| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于玩电脑164分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、吉士粉。
2、将淡奶油及白糖混合，隔温水搅拌。
3、搅拌至白糖熔化即可。
4、将鸡蛋打入碗内。
5、搅拌均匀。(不要打发哦）
6、将装淡奶油的倒入拌匀的鸡蛋液内混合拌匀。
7、将牛奶倒入拌匀。
8、将吉士粉倒入拌匀。
9、将蛋挞液过滤网。
10、细腻的蛋挞液就做好了。
11、将室温内解冻的蛋挞皮摆入烤盘内。
12、再将蛋挞液依次倒入蛋挞皮内。
13、将蛋挞放入已预热的烤箱中层，上下火200度，烤20分钟。
14、烤至蛋挞表面金黄即可。
15、香喷喷的蛋挞烤好了。
16、味道超赞哦。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效；可与基围虾、羊排、茼蒿搭配；与豆奶、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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