| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 芫爆杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于侧泳8分钟消耗的热量480 | |||||
1、所需的食材。
2、杏鲍菇洗净，切丝，在开水中焯一下；香菜洗净切段备用。
3、准备好调料。
4、锅中放适量花生油，下葱丝、姜丝煸炒，炒出香味，放入杏鲍菇翻炒一会，调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精，翻炒均匀。
5、出锅前，撒入香菜，装盘。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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