| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||

1、面粉揉成团醒发一会儿

2、笋切成丁、鸡蛋炒熟后也切成丁

3、韭菜切碎

4、将韭菜、鸡蛋、笋丁加入盐、鸡精、香油(这香油是他们农村里自己用菜籽和芝麻做的放点进去特别的香)用别的也行

5、面皮擀成圆形包入馅料捏成饺子形状

6、用平底锅小火煎熟即可(我这稍微有点过火了)
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、补肾等功效;可与鲫鱼、绿豆芽、猪肉搭配;与牛肉、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与基围虾、羊排、荠菜搭配;与田鸡、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
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