| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小豆 | 克 | 618千卡 | 309千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 腊八粥热量/卡路里3267千卡 | |||

1、将所有的原料洗净后放在水中浸泡2小时。

2、泡好后放入电压力锅中添上水,加少量的碱。

3、盖上盖子,在电压力锅上按下粥就行了。

4、最后,等粥好后掀盖,盛出,就可以食用了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、提高免疫力、活血祛瘀等功效;可与黑豆、板栗、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小豆的热量309千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、律律液等功效;可与南瓜、鲤鱼、糯米搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、润肠通便等功效;可与兔肉、薏米、粳米搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、润肺化痰、滋润皮肤等功效;可与苦菊、枣、粳米搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、通经脉、止渴等功效;可与燕麦片、南瓜、黑木耳搭配;与冬虫夏草、鱼头、棒子相克,同食可能会引起不适;
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