| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 猪肉炒豆角热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡,相当于划船489分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料
2、肉切片
3、放生粉，酱油，胡椒粉搅拌均匀
4、再放点玉米油搅拌均匀，腌制10分钟
5、豆角去头尾洗净切成段
6、葱切段，蒜切小块
7、炒锅放适量油，放入蒜粒，葱段煸香
8、放入五花肉煸炒半分钟
9、放入豆角，加少许盐，（盐要比平常的少一些）
10、豆角断生后加入两勺蚝油翻炒均匀
11、出锅装盘，就完成了…
12、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、滋阴等功效；可与白菜、冬瓜、南瓜搭配；与菊花、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、健脾胃、健胃等功效；可与香菇、虾皮、玉米搭配；
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