食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 353克 | 牛肉香肠披萨热量/卡路里423千卡 | |||
热量423千卡,相当于打鼓106分钟消耗的热量240 |
1、酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2、用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
3、牛肉切小片,加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿;
4、玉米剥粒洗净; 洋葱切小块; 橄榄切圈; 青椒切粒;
5、披萨肠是可以直接吃的,我还是喜欢稍煎一下;
6、煎完披萨肠后有出油,用来煎牛肉,煎至汁收干;
7、煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用;
8、奶酪切细条备用;
9、面团已经发至两倍大;
10、披萨盘抹一层油,把发酵好的面团分两份擀好,放至盘内,用叉子戳些小孔;
11、抹上番茄酱,撒入少许披萨草;
12、洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄;
13、铺上牛肉和披萨肠;
14、再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄;
15、铺上奶酪条;
16、入预热烤箱烤15分钟即可。(时间仅供参考,我家烤箱上下火不能选择,不能调温度)
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补血、补中益气等功效;可与山楂、南瓜、大白菜搭配;与橘子、鲇鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、软化血管、降血脂等功效;可与大豆、鸽肉、松仁搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
黑橄榄的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有化痰、消积、清热除火等功效;
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