| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 雪菜烧小鲳鱼热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于长笛25分钟消耗的热量120 | |||||
1、买的小鲳鱼
2、小鲳鱼剪去头，去除内脏，清洗干净
3、买的已经加工好的雪菜
4、油锅加热，放入姜片及大蒜子爆香
5、倒入小鲳鱼翻炒
6、加盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料
7、加入咸菜
8、再加适量水
9、出锅装盘
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、温中利气、聪耳等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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