| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 红枣猪肉糯米粽热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡,相当于酒保990分钟消耗的热量138 | |||||
1、备猪肉和香葱。
2、将调料放进肉丁碗里，。
3、拌匀置二小时入味。
4、备红枣。
5、红枣去核，糯米泡半天泡软。
6、再将红枣和糯米放进腌好的肉碗里拌匀。
7、粽叶清洗。
8、取洗好的粽叶卷成三角，放上拌好的猪肉，红枣和糯米。
9、再卷成三角用线扎紧。
10、待全包好放进锅里煮一小时。
11、煮香糯即成。
12、拆开看看好香的。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与西瓜、芒果、莲藕搭配；与豆类、甘草、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补虚、护发明目等功效；可与葡萄、桂花、赤小豆搭配；与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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