| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 烤猪肉串热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于骑马267分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肉切丁，香葱切丁。
2、猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。
3、大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。
4、肉串穿好，穿的时候肥瘦相间。
5、刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头片。
6、烤箱上下火，230度烤10分钟，注意观察别烤糊。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、润肠胃等功效；可与扁豆、鸡腿菇、苋菜搭配；与北极虾、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；
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