| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 血肠 | 克 | 845千卡 | 379千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 酸菜炖白肉血肠热量/卡路里2685千卡 | |||

1、呼肉,放大料,呼7分熟,呼肉汤留着炖酸菜。

2、酸菜,刀切成丝。

3、酸菜丝下肉汤汁锅。

4、肉切片血肠切好备用下锅。

5、肉片血肠下锅放葱花炖至开锅放味精即可出锅,哈哈美味做好了!
血肠的热量379千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、利二便等功效;可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配;与甘草、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、预防肠炎、提高免疫力等功效;可与鸭脯肉、腊鸭掌、母麻鸭搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
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