| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 芹菜鸡丁热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于盖屋顶68分钟消耗的热量360 | |||||
1、子鸡切丁，切点芹菜和辣椒。
2、先炒鸡丁，。
3、淋点料酒，放点辣椒。放点盐炒匀。
4、再放点清水，淋点酱油。
5、煮十分钟。
6、收汁，放进芹菜炒匀。
7、出锅进放点味精即可。
8、出锅上桌。
鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、活血通络、补虚损等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、茶树菇搭配；与海虾、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、镇静安神等功效；可与茭白、牛腩、牛里脊搭配；与黄瓜、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
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