| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 98千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 香干炒油菜蕻热量/卡路里98千卡 | |||

1、材料:油菜蕻、香干

2、将油菜蕻洗净。

3、放在案板上切开,待用。

4、将香干放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

6、接着,合入切好的香干,加适量的清水。

7、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、清热解毒、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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