食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 1379克 | 菠菜炒年糕热量/卡路里1630千卡 | |||
热量1630千卡,相当于排球204分钟消耗的热量480 |
1、猪肉切丝,加料酒,淀粉腌制下。
2、菠菜洗净后切成5厘米长的段。姜切成丝。
3、年糕放冷水里浸泡10分钟。
4、年糕一片片用手掰开,沥干水分备用。
5、炒锅内放油,锅热后下,下姜丝和肉丝翻炒几下。
6、倒入菠菜翻炒。
7、加入年糕迅速翻炒几下,以防粘锅。
8、马上撒入榨菜丝,加一小碗高汤。
9、烧开后加适量盐调味,翻炒几下,收汁即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、通肠导便等功效;可与海蜇、猪血、杨桃搭配;与韭菜、酸奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与韭菜、藕、小白菜搭配;与基围虾、梨、龟相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止汗、护发明目等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、延缓衰老、保护心脏等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1