| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 白灼儿菜热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于跳板跳水15分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材儿菜
2、一个个掰开来再冲洗干净
3、儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成小米椒点缀)
4、3，坐锅点火注水烧开，倒入准备好的菜
5、再淋上少许食用油。(这样焯出的菜青亮
6、盖上盖子再次烧开
7、捞出，沥干水份装盘。
8、淋上适量蒸鱼豉油。
9、锅内水倒掉，再注适量油烧至微微冒青烟，再将热油淋至儿菜上即可
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利尿除温、防癌、解毒消肿等功效；可与姜、猪肝、鸭肉搭配；与山竹、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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