三丝拌鸭舌的热量和减肥功效

1、先将鸭舌泡在冷水里化开以后洗干净

2、然后倒入开水锅里焯烫2分钟，捞出来控干水分备用。

3、炒锅放少许玉米油和白糖炒糖色

4、待糖炒到棕红色就加入焯烫好的鸭舌

5、煸炒一会儿加入葱姜蒜香叶大料煸炒

6、加入适量料酒

7、再加入适量红烧酱油和生抽

8、加入一小盆开水，烧开以后盖盖子炖30分钟。

9、然后加入适量盐再炖20分钟

10、最后打开盖子将汤汁收干即可

11、切一些彩椒丝和葱丝香菜段备用。

12、将鸭舌、彩椒丝、葱丝、香菜段都放入盆中。

13、加入适量陈醋

14、再加入适量特级生抽

15、再加入适量鲍鱼汁

16、最后淋点香油

17、用筷子搅拌均匀即可装盘上桌开吃。