| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 粉丝丸子汤热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于烤面包158分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料。
2、炒锅倒少许油，放入葱末炝锅。
3、葱末炒香后倒入适量水，放入丸子和粉丝同煮。
4、取一个碗放入葱末和香菜末。
5、放入盐，生抽，醋，胡椒粉，香油调匀。
6、煮到用筷子能夹断粉丝就熟了。
7、关火，倒入碗汁，撒点虾皮，搅匀即可。
8、配个烧饼就是一顿不错的早餐。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、预防高血压等功效；可与白菜、南瓜、豇豆搭配；与菠菜、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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