| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于盖屋顶26分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原材料，葱切小丁，柿子切片，鸡蛋打散
2、油烧开后放入葱花爆香
3、再放入西红柿翻炒3分钟
4、加入1汤碗开水
5、加入盐
6、加入鸡精少量
7、等汤彻底滚开过倒入鸡蛋，再次滚开关火。
8、一碗西红柿鸡蛋汤就做好了
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、美容、预防高血压等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与螃蟹、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、小米、香椿搭配；与鹅、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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