| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 炸猪排热量/卡路里543千卡 | |||
1、将里脊洗净切厚片,用刀背敲打散开,这样肉片不止容易入味,炸起来肉质也很美味哦
2、这里我弄一半猪排,还有一半做里脊条,两种美味
3、接着我们把调料都放进入,为了能好拍照,我是放在案板上加完调料在转移到盆里,大家可以直接在盆里放,这样方便操作,图中放盐。

4、在给它来个全身按摩,这样方便它入味。

5、腌制30分钟,我时间充足,腌制了一个下午,个人觉得时间长,味道更好

6、这是里脊条,所有步骤如上图

7、准备好图中的材料,鸡蛋,面包糠,生粉

8、先沾鸡蛋

9、在沾生粉

10、在放到鸡蛋里沾下

11、最后放到面包糠里包裹一下

12、这是都弄好的里脊条跟猪排

13、准备入锅炸,油温要适当,把手放在上面,能感觉到油的热度,就差不多

14、滋滋滋滋~~~~

15、炸到金黄,放到吸油纸上,切块成盘。

16、左边是猪排,右边是里脊条,美味啊
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋阴润燥、润肌肤等功效;可与山楂、丝瓜、大白菜搭配;与鹌鹑、豆类、何首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、羊排、明虾搭配;与消炎片、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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