| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 22千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 双菇炒鸡翅热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于美容975分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅（已煮熟）
2、将新鲜香菇清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将杏鲍菇清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。
7、随后，将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。
9、加适量的生抽。
10、翻炒翻炒。
11、接着，合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12、然后，加适量的盐。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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