| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 美味蛋炒饭热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于有氧运动159分钟消耗的热量350 | |||||
1、先把洋葱，辣椒切成丁，备用；
2、卷心菜，或者包菜、菠菜等，（依照个人口好添加）切碎，备用；
3、将葱、姜适量切碎，备用；
4、卷心菜，或者包菜、菠菜等，（依照个人口好添加）切碎，备用
5、将葱、姜适量切碎，备用；
6、卷心菜，也可加入菠菜等，依个人偏好添加蔬菜，切碎，备用；
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有止烦、补中益气、聪耳明目等功效；可与白果、荷叶、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与玉米、羊排、青椒搭配；与糖精、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、延缓衰老等功效；可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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