| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 韭菜盒子热量/卡路里137千卡 | |||

1、韭菜洗净切碎末;

2、鸡蛋3个加半汤匙清水、少许盐打散;

3、锅内加油烧热,将蛋液倒入炒9分熟;

4、炒熟的鸡蛋取出凉透后切小块放入装韭菜的容器中;

5、加入葱姜末、十三香、盐、花生油拌匀成馅料;

6、面粉先加入一半开水搅拌,再加入凉水活成面团用容器或保鲜膜盖住醒20分钟;

7、下剂擀大皮;

8、将馅料包入面皮中,两面对折捏紧结合处即可;

9、以此类推;

10、电饼铛预热加油,将做好的韭菜盒子放入烙熟即可;

11、出锅装盘;

12、呵呵,馅料很足的啊。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、温中行气等功效;可与猪肉、北极虾、鲫鱼搭配;与虾皮、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与青椒、洋葱、紫菜搭配;与鹅、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1