| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 椰奶鲜虾南瓜汤热量/卡路里382千卡 | |||

1、准备材料。

2、南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;

3、虾去壳去虾线洗净,用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌;

4、热油锅,炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软;

5、加少许胡椒粉炒匀,加水一杯,煮约10分钟至水份略干,然后盛出;

6、晾凉后的南瓜等倒入搅拌机,加入椰汁、牛奶打成浓汤倒回锅中,

7、加入虾仁,煮开后再稍煮一会儿即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血糖、预防高血压等功效;可与绿豆、牛肉、莲子搭配;与明虾、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、防癌等功效;可与比目鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与柠檬、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、降血脂等功效;可与大蒜、苹果、排骨搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、提高性欲、增强性功能等功效;可与韭菜、西兰花、豆苗搭配;与洋葱、荷兰豆、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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