| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 粉葛汤热量/卡路里1102千卡 | |||

1、龙骨焯水后洗净,红枣去核备用。

2、粉葛洗净后去皮切成方块状。

3、焯过水的龙骨放入锅里加入6升水大火烧开。

4、放入红枣后小火慢熬2小时后即可食用。

5、可以加入适量的盐调味。
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、解肌退热、美容等功效;可与鸡肉、猪骨、猪骨头搭配;与杏仁、生姜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、止泻、强筋骨等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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