| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于打桌球1016分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备切好的肉，葱花，姜片，干辣椒。
2、锅中放油。加入干辣椒，大料炸香。
3、放入肉煸炒。
4、放入姜片，炒制变色。
5、放入一半的葱花，老抽。五香粉。炒均。
6、放入凉水。
7、土豆切块。
8、把土豆放入锅中。大约煮20分钟。
9、放盐，大火收汤。
10、出锅了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与大蒜、萝卜、山楂搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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