| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 金瓜银耳羹热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于攀登雪山14分钟消耗的热量990 | |||||
1、把材料准备好。
2、金瓜削去外皮，切成小块。
3、玉米洗干净，捌出玉米粒。
4、洋葱洗干净，切成小粒。
5、银耳用温开水泡开。
6、鸡肉切碎，并剁成茸。
7、锅中放进10克黄油，小火加热。
8、放进15克的洋葱碎，爆香。
9、加入玉米粒和金瓜粒，翻炒。
10、炒匀后加入180克的清水。
11、大火煮开后，倒入食物搅拌机中。
12、加入淡奶油，搅拌成汁备用。
13、把泡好的银耳取出，去掉蒂部黄色部分，摘成小朵。
14、加入适量的清水。
15、用中小火熬至酥烂。
16、锅中放入40克黄油。
17、小火溶化后，用勺子分次加入面粉。
18、每加一次，都得搅拌均匀后再加。
19、炒匀后便是黄油炒面了，铲出备用。
20、锅洗干净，并放进最后的10克黄油。
21、黄油溶化后，加入剩余的15克洋葱粒，炒香，加入鸡肉。
22、拌炒，鸡肉变色后加入黄油炒面。
23、加入小许清水。
24、倒入金瓜玉米汁，大火煮开。
25、加入煮成酥烂的银耳，边煮边搅拌。
26、煮开后按个人口味加入盐调味。
27、最后，加入挤点淡奶油装饰一下。
28、金金黄黄的，好寓头。
29、简单又营养。
30、金玉满堂，一年过的比一年好。
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、消炎止痛、降血糖等功效；可与薏米、枣（鲜）、糙米搭配；与北极虾、海鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、滋阴、补肾等功效；可与雪梨、薏米、哈密瓜搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、调月经、活血脉等功效；可与冬瓜、板栗、首乌搭配；与鲤鱼、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、益肺宁心、治疗高血压等功效；可与烤肉、洋葱、草莓搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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