食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉馅 | 克 | 397千卡 | 227千卡 | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
面包屑 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 1325克 | 双层猪排汉堡热量/卡路里1645千卡 | |||
热量1645千卡,相当于跑步206分钟消耗的热量480 |
1、将食材准备好;胡萝卜切碎末,大虾剁成泥;
2、将猪肉馅和虾泥搅拌好;
3、放入胡萝卜碎,鸡蛋,面包屑搅拌好;
4、将所有调料倒入搅拌好;
5、将肉馅用手团成肉丸后拍成饼,锅中倒入油,待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。
6、最后,在汉堡坯上涂上沙拉酱,按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士,就可以吃啦。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润肠胃、补肾气等功效;可与大蒜、菜花、白萝卜搭配;与田螺、梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效;可与菠菜、卷心菜、草鱼搭配;与柠檬、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米、青椒、桂圆肉搭配;与豆浆、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌、祛雀斑等功效;可与卷心菜、西葫芦、鲫鱼搭配;与螃蟹、鲢鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效;可与兔肉、樱桃、明虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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