| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 小面包热量/卡路里1904千卡 | |||

1、将除了黄油外的所有材料放入搅拌机,搅拌10分钟至面团能拉出膜但容易破开的状态。

2、加入黄油,搅拌10分钟,出现手套膜即可。

3、揉好的面团会出现好多小气泡,放入盆中发酵。

4、面团已经发酵好了

5、用手指捅个小洞,不回弹也不塌陷,刚刚好。

6、面团的状态

7、分成一个个小团,整形,放置15分钟左右。

8、15分钟后再次整形,放入烤盘

9、发酵完成后,刷蛋液撒芝麻。入烤箱,200度20分钟左右。

10、20分钟后新鲜柔软的小面包出炉啦。汉堡已经做了,没拍图片,每天早晨起来随便一加热,加上鸡蛋鸡腿肉、生菜番茄酱等就可以美美的饱餐一顿啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与肥牛、丝瓜、百合搭配;与牛奶、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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