| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 甘蔗羊肉汤热量/卡路里1126千卡 | |||

1、材料图。

2、羊肉切块。

3、将甘蔗去皮切段。

4、另起一锅,加清水,放入焯好水的羊肉和甘蔗,大火烧开,转小火炖煮90分钟。

5、关火前十分钟加一点儿盐调味,放入泡好的枸杞。上桌即可享用。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、益气补虚、温补肝肾等功效;可与豆腐、辣椒、香菜搭配;与南瓜、豆苗、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有利尿、治便秘、促消化等功效;可与肥牛、牛肉、粟米搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
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