| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 芙蓉莲花热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于思考103分钟消耗的热量60 | |||||
1、小米椒很辣，只是为了装饰，少切几个最好。
2、麻辣豆豉料放锅中炒香加入适量水调成料汁备用。
3、这里忘拍了。白菜从中间切为两半，留根部，用小刀或剪刀从外到里修成花瓣状。
4、锅中倒入汤汁，（我放的牛肉汤，也可放入清水，加入少许盐）白菜花放入锅中煮，可用勺子往花瓣上重复多次淋汤汁，白菜酥脆即可。
5、捞出白菜放入盘中（我给中间放了些牛肉末）
6、然后淋上豆豉料汁，撒上小米椒碎和蒜苗碎。漂亮的花就出来喽！
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、清热解毒等功效；可与田螺、辣椒、五花肉搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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