| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 素炒香菇热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于爬楼梯5分钟消耗的热量480 | |||||
1、香菇摘洗干净，撕成小朵，放入开水锅中焯水
2、焯过水的香菇入冷水中过凉后去除多余的水分
3、锅内放入食用油烧热，放葱花和姜丝爆香
4、放入切好的胡萝卜和辣椒，翻炒
5、放入香菇翻炒
6、加入老抽调色
7、放入适量醋。放醋的目的是是香菇口感更滑嫩
8、放入适量盐继续翻炒
9、放入鸡精调味
10、最后放入蒜片翻炒均匀出锅
11、一道美味又营养的素炒香菇就做好了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、促进消化等功效；可与卷心菜、西兰花、草鱼搭配；与山药、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
