| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 糯米圆子热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡,相当于堵缝隙385分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备煮好糯米饭，放少许盐
2、准备好肉馅，加葱姜酒盐拌匀，腌制一会，馅料根据个人口味，不易太咸，因为是油炸，炸后会咸些
3、准备好淀粉
4、准备好油水
5、拌匀肉馅和饭
6、做圆子
7、将圆子裹上淀粉
8、搓匀
9、搓匀后
10、准备好油，用筷子试一下，到筷子上冒泡就可以炸圆子了，
11、入锅炸，先不能翻动
12、炸成型后出锅
13、需要再复炸一次，成型
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、延年益寿等功效；可与鸭肉、百合、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与藕、丝瓜、香菇搭配；与雪花梨、龟、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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