| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 土豆片炒腊肠热量/卡路里943千卡 | |||

1、土豆去皮切片,放清水里泡一会去淀粉.

2、泡好的土豆片沥干水分装盘.腊肠清洗干净切片.

3、热锅入油,放入腊肠.

4、翻炒至熟.

5、在放入土豆片.

6、加半勺盐炒几分钟.

7、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、益气等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
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