| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奥利奥酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料大集合!

2、奥利奥饼干去掉夹心放保鲜袋里。

3、用擀面杖把饼干压碎。

4、饼干碎加入10克左右玉米油混合均匀。

5、拌好的饼干放到8寸模里压实。

6、其实每次吃酸奶我们都争着吃盖子上面这一层。

7、把油加入到酸奶中搅拌均匀。

8、逐个加入蛋黄搅拌均匀。

9、筛入粉类拌匀。

10、轻轻搅拌成蛋黄糊

11、蛋白分三次加入砂糖打发至湿性发泡,打蛋头提起有明显的弯勾。

12、分三次把蛋白霜和蛋黄糊混合

13、混合好的蛋黄糊倒入蛋糕模中,轻摔几下入烤箱。

14、为什么我记录的水浴法是在盛水的烤盘上放一个烤网再放蛋糕模?难道我记错了?

15、上下管140℃烤箱尾二层90分钟后出炉

16、切一块尝尝......

17、超细腻的组织!

18、还没进冰箱,就已经被消灭一半!

19、酸奶和奥利奥的味道真的很搭。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、基围虾、洋葱搭配;与豆浆、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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