| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 青椒炒肉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于八段锦88分钟消耗的热量270 | |||||
1、大葱切成斜片；大蒜剁碎；猪肉切成片；青椒洗净，掰成块。
2、锅中倒入植物油，油热后放入葱蒜炒香，倒入猪肉片，炒至变色，放入青椒。
3、加入盐、胡椒粉、牛肉粉和酱油，炒2-3分钟，即可装盘。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与莴笋、扁豆、莲藕搭配；与杏、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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