| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 萨琪玛热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于乘双连雪橇25分钟消耗的热量420 | |||||
1、面团料
2、将鸡蛋搅打成黄白色
3、小苏打用水溶化
4、加入蛋液中，略 加搅拌
5、倒入面粉
6、调成软硬适宜的筋性面团，饧发30分钟
7、擀成0.2厘米厚的片
8、切成10X0.2厘米的条
9、蘸上油
10、放入预热好的炸锅，160度，炸3-5分钟
11、呈黄白色，出锅
12、准备糖浆料
13、将水和白糖放入锅中，搅拌溶化
14、熬至114度
15、加入蜂蜜和糖桂花，再次熬至114度
16、倒入面条，拌匀
17、模具内薄薄地撒一层芝麻
18、倒入裹上糖浆的面条，压平表面
19、取出
20、切成2.5X5厘米的长方块
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与桂圆、北极虾、苋菜搭配；与桔子、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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