| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 尖椒炒干豆腐热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于种花6分钟消耗的热量270 | |||||
1、干豆腐切成条。
2、青椒切成小块。
3、猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。
4、葱,干红辣椒切丝,蒜切片。
5、油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。
6、下肉丝炒至变色熟透。
7、下入干豆腐翻炒。
8、下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、挡辐射等功效；可与糙米、黑木耳、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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