| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||

1、鸡蛋打散,葱切成葱花,西红柿切丁备用。

2、另一个锅先烧水煮面条。

3、起锅放油先炒鸡蛋。

4、鸡蛋成型后下葱花翻炒几下放西红柿(一定要把盐撒在西红柿上,这样出汁好也不会让鸡蛋包裹盐使咸淡不匀)

5、西红柿翻炒出汁后倒入水开后煮一分钟入味。(切忌水别加太多)

6、面煮熟捞入碗里后在浇上西红柿鸡蛋汁。

7、美味快快品尝吧,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效;可与牡蛎 、丝瓜、百合搭配;与兔肉、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、健胃消食、清热生津等功效;可与西葫芦、圆白菜、芹菜搭配;与鲢鱼、草鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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