| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 手工面条热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于小轮自行车16分钟消耗的热量510 | |||||
1、先把面条擀好！第二次擀，不错吧！稍微有点厚了！不过挺筋道的！
2、把香菜和蒜苗用食盐，鸡精，酱油，香油，等调料腌一下！
3、鸡蛋打散！记得添加一些食盐哦！味道会更好！
4、下锅炒一下！
5、另起一锅，加水，锅开后下面！面八分熟时，加入鸡蛋菠菜和腌的香菜蒜苗！
6、成品！来吃了！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、通肠导便、增进健康等功效；可与杨桃、羊肝、花生酱搭配；与韭菜、蜂蜜、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、桂圆、牡蛎 搭配；与甲鱼 、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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