| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 黄豆肉皮和肉热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡,相当于八段锦336分钟消耗的热量270 | |||||
1、葱姜蒜切块 肉和肉皮切条 黄豆凉水泡开
2、肉和肉皮焯水去沫
3、葱姜蒜大料干辣椒 放锅里 炒香
4、放肉和肉皮
5、放生抽
6、放料酒
7、放冰糖和盐 继续炒
8、放黄豆
9、放盐 和 清水 漫过食材
10、加盖 炖好久 收干汤汁为准
11、哒哒~ 我整的有点糊锅了 大家可以炖个更好看的样子分享给我哟
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、壮骨、利水等功效；可与小米、花生、茄子搭配；与北极虾、芹菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
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