| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 摩洛哥胡萝卜沙拉热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于曼波舞18分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料。
2、胡萝卜去皮，切半，斜刀切厚片；
3、切好的胡萝卜片入沸水中焯软，约1分钟；
4、捞出沥水；鲜枣洗净去核切块；
5、蒜切末；辣椒切碎；香菜切碎；
6、用一个小保鲜盒，加入橄榄油、盐、蒜末、辣椒、甜椒粉、胡椒粉、孜然粉（粒），挤上柠檬汁，盖上摇匀；
7、拌好的汁倒在的胡萝卜和鲜枣上，拌匀；
8、最后撒上香菜。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、比目鱼、羊排搭配；与杏、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与羊排、胡萝卜、虾搭配；与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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