| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 红糖蛋糕热量/卡路里647千卡 | |||

1、将鸡蛋打入盆中。

2、红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。

3、用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可。

4、然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分。

5、将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。

6、将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。

7、再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。

8、准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。

9、放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)

10、取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与苋菜、羊排、桂圆搭配;与豆浆、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与杨梅、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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