肉桂瓜子卷的热量和减肥功效

1、将发酵好的面团用手压出气体，再次揉圆，进行15分钟的中间发酵，把发酵完成的面团，用擀面杖擀成长方形。

2、在中间发酵的15分钟期间，我们开始制作配料吧，把配料里面的黄油融化成液状，肉桂粉、细砂糖、瓜子仁全部混合均匀，备用。

3、用刷子均匀的在擀好的面皮上刷上黄油，面皮一侧留出2-3cm不要刷。

4、然后再刷黄油的地方均匀的撒上配料混合物。在撒上混合物的时候速度一定要快，因为天气转凉的话，黄油很容易又再次凝固，这样，配料就不能均匀的黏上了。

5、如图所示，把撒上配料的面皮卷起来。

6、最后一次发酵完成后，在表层均匀的刷上一层蛋液。

7、放进预热好的烤箱里面，180℃，中层，上下火，10-12分钟，烤至表面金黄就可以啦~

8、好啦~表层酥酥脆脆，下层因为自然发酵的原因，面粉变得非常松软可口~加上黄油和肉桂香浓的味道~一口咬下去~多重口感相融合~非常不错呢！

9、秀图~秀图~~

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