| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 猪肉鲜虾饺子热量/卡路里1680千卡 | |||

1、面团和好醒20分钟

2、准备虾仁肉末

3、葱姜切碎

4、和好拌匀,放入各种调味料

5、肉皮冻切碎

6、搅到肉馅上劲,中间加两次高汤,等肉馅全部吸收为止

7、面已经醒好了,分成小剂子

8、擀皮

9、包馅

10、上锅蒸15分钟即可

11、出锅了,蘸上自己喜欢的酱料

12、来一盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补肾养血等功效;可与山楂、洋葱、蘑菇搭配;与杏仁、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、通乳、抗早衰等功效;可与海马、油菜、上海青搭配;与圣女果、葡萄、番茄相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、御寒、滋补等功效;
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