| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炝拌豆腐干热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于按摩70分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料洗净备好；
2、豆腐皮切细丝；
3、葱也切细丝、香菜切跟豆腐皮丝长短一样的段、小米辣椒切丁，和豆腐丝一起放入容器；
4、依次加入蒜末、生抽少许、盐、辣椒油、麻油拌匀即可
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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