薯蓉芝士焗西兰花的热量和减肥功效

1、土豆去皮切块上锅蒸熟；

2、蒸熟的土豆压成泥，加100ml 牛奶、适量盐和胡椒粉搅拌均匀；

3、西兰花切小朵洗净在盐水中浸泡20分钟；

4、西兰花入开水中焯2秒捞出沥干；

5、奶酪切条备用；

6、烤碗刷一层薄油，底上铺上薯蓉；（留下少许备用）

7、然后摆上西兰花；

8、剩下的牛奶和剩下的薯蓉搅拌均匀，淋在西兰花上；

9、最后铺上奶酪，入烤箱烤20分钟至奶酪融化微黄即可。