| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 圣诞花环肉桂面包热量/卡路里913千卡 | |||

1、面粉、牛奶、糖、盐、黄油、酵母、肉桂粉用面包机和好发面团,分成四份(分几份就做几个花环,酌情吧),每份再分成三小份,揉成条。

2、如图三条并列摆放,准备整形。

3、编成麻花辫。

4、做好的麻花辫卷起来成环形,就是花环的雏形。

5、如果喜欢吃胖胖的,可以揉的稍微粗一点,如图,不过二次发酵之后就变成麻花面包不是花环啦。

6、35度左右二次发酵到如图所示,大约1.5倍大。

7、烘烤之前刷上蛋液。

8、撒上装饰彩针,才有圣诞的感觉喔。烤箱预热160度12分钟即可。
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、补火助阳等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;
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