| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蜜枣海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乘双连雪橇14分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有粉类混合均匀过筛两遍
2、鸡蛋打在无水无油的盆里，先加一半的糖
3、隔温水用电动打蛋器打至粗泡时再加另一半糖继续打发
4、打至蛋液表面画个纹路不会立即消失即可
5、分两次筛人低筋粉
6、上下翻板切拌至没有干粉
7、倒入玉米油依然是切拌翻拌制成蛋糕糊
8、阿胶枣切丁撒入蛋糕糊中
9、倒入8寸模具中送入提前预热的烤箱
10、110度上下火烤60分钟
11、烤好后取出晾凉脱模
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与西红柿、黄豆、桂圆搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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