| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 泡萝卜热量/卡路里88千卡 | |||

1、准备所有材料,红萝卜、甜椒、生姜、花椒、高粱酒、红醋、冰糖、盐、水。

2、先把水烧开,把盐放进去溶解,等待开水凉。

3、红萝卜、甜椒切条,生姜切片。

4、萝卜、甜椒放进密封盒里面。(因为就两个人吃,所以没有买泡菜坛子,如果人多的话最好用泡菜坛子)

5、加入盐、花椒、姜片。

6、加入酒、醋、冰糖,最后把凉盐水倒进去,盖上密封盒盖子,放在通风阴凉处,3天以后就可以食用。

7、3天以后用筷子夹出来,好吃又好看,甜甜的带点酸味。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、利湿等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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