| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 24千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 蒜薹炒蘑菇热量/卡路里24千卡 | |||

1、材料:蒜薹、蘑菇(已洗净)

2、将蒜薹清洗一下。

3、放在案板上切成段,待用。

4、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。

5、随后,将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。

6、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

7、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

8、然后,加适量的生抽。

9、加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、理气、镇咳等功效;可与火腿、青豆、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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