| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 蒸香菇肉盒热量/卡路里699千卡 | |||

1、准备食材,香菇,肉沫,鸡蛋,姜,小葱,老母鸡浓汤煲。

2、香菇,小葱,姜洗干净。

3、小葱,姜切沫。

4、把姜,小葱放入肉沫里面。

5、放淀粉。

6、放白糖。

7、放酱油。

8、放盐。

9、放芝麻油。

10、放鸡蛋拌匀腌一会。

11、香菇去根。

12、准备玉米淀粉,拿一部分香菇沾上淀粉,把拌好的肉馅放入香菇里面,再把另一个没有沾淀粉的香菇扣在上面。

13、蒸锅水开,上锅蒸12分钟。

14、用淀粉调一个碗汁。

15、蒸好的香菇里面有很多汤汁,把汤汁倒进炒锅里面烧开。

16、放入浓汤煲。

17、放入碗汁,因为浓汤煲里面什么调料都有,我就没有再加其它的调料。

18、大火煮开至浓稠,浇在蒸好的香菇盒上面就可以了。(其实我应该加点酱油调一下颜色,我做出来效果不是我理想的。)

19、可以吃了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效;可与银鱼、北极虾、羊排搭配;与茶叶、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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